« L’Öschberghof est situé à 700 mètres d’altitude. Le temps passé dehors est donc limité. Avec des parasols géants éclairés et chauffés, nous créons pour nos clients une atmosphère unique qui leur permet de profiter plus longtemps des espaces extérieurs »
Au total, 36 parasols géants Glatz Palazzo et quatre modèles Glatz Fortino plus petits sont installés à cinq endroits différents répartis sur le site. Sur les terrasses notamment, les parasols devaient être disposés de manière à garantir un bon service en toute circonstance. Les parasols multifonctions contribuent à la fluidité des opérations. Lors de la planification, il était essentiel que nous puissions intégrer nos critères d’exigence en tant qu’hôtes. L’approche idéale consiste à considérer en premier lieu la trajectoire du soleil, à déterminer la meilleure position pour les parasols et ensuite seulement à planifier la disposition des sièges, des salons, des équipements du spa, etc. C’est ce que nous a confirmé Glatz, expert de la protection solaire, qui a acquis une solide expérience grâce à de nombreux projets dans le secteur des collectivités. Si les zones ombragées sont aménagées de façon optimale, vous aurez atteint votre objectif en tant qu’hôte, à savoir inviter les clients à rester plus longtemps. Cependant, la protection solaire n’est pas la seule chose qui compte pour les hôteliers que nous sommes. En cas de mauvais temps, les parasols doivent protéger nos clients de la pluie, du vent et du froid – un aspect qui prend tout son sens à notre altitude.
La disposition des tables joue aussi un rôle essentiel pour qu’un service soit fluide, car la terrasse est génératrice de chiffre d’affaires et doit être optimisée sur le plan logistique. Grâce à notre contribution, les contraintes de l’hôtel ont été prises en compte dans la planification. Les pieds en béton des parasols, par exemple, ont été encastrés dans le sol pour que ni les clients ni les employés ne trébuchent dessus.
Nous avons investi dans des parasols particulièrement haut de gamme, qui reflètent également l’ambiance sophistiquée de notre établissement. L’enjeu est d’ancrer cette valeur dans l’esprit de nos collaborateurs, y compris lors de la manipulation des parasols. En veillant, par exemple, à ce qu’un parasol ne soit pas fermé trop tôt si le chauffage radiant n’a pas encore suffisamment refroidi. Il est donc judicieux de suivre une formation pour se familiariser avec le fonctionnement et la manipulation des parasols entièrement équipés, ce que propose Glatz.
Chez Glatz, la qualité, la fonctionnalité, le format et le design des parasols géants correspondaient exactement à nos exigences et à nos besoins. Le large choix d’accessoires comme le chauffage, la lumière LED intégrée dans les baleines ou les gouttières, et la possibilité d’opter pour des solutions d’ombrage sur mesure ont été déterminants. Pour un volume de commande à six chiffres, c’était extrêmement important pour nous. Entre 2014 et 2019, période pendant laquelle nous avons entièrement repensé nos espaces extérieurs, Glatz a toujours été un interlocuteur utile avec un service professionnel et un contact personnalisé. Nous nous sommes sentis entre de bonnes mains.
Le critère principal pour la mise en œuvre d’un tel projet est bien entendu le budget. La question de la valeur ajoutée joue un rôle majeur si vous avez l’argent. Dans l’optique d’un investissement rentable à long terme, la durabilité de l’équipement et le ressenti émotionnel du client sont très importants. Par exemple : doit-on asseoir le client sous un tissu blanc qui éblouit ou sous une toile grise et épaisse où il se sent bien ? Pour nous, l’équipement doit être en phase avec nos exigences.